Crème au Café

Voilà j'ai testé ma yaourtière et je suis trop contente du résultat c'est trop bon ...

Pour 12 pots

Ingrédients :
- 15cl lait
- 2 œufs entiers
- 4 jaunes d'œufs
- 10 cuillères à soupe de café soluble
- 120g de sucre
- 70cl de crème liquide


Préparation :
1/ Mélangez les œufs entiers + les jaunes et le café soluble, puis ajoutez le sucre.
2/ Ajoutez le lait et la crème et mélangez à nouveau
3/ Répartissez dans les 12 pots
4/ Faire cuire 30min en mode dessert lacté

5/ Laissez refroidir et conservez au frais

Pour info :  la recette vous tentent mais vous n'avez pas de yaourtière, pas soucis lol

Vous pouvez cuire les pots dans votre four au bain marie...

Vous prenez un plat à bords haut et vous placez les pots

en mettant avant du papier absorbant dans le fond de votre plat

(pour que les pots ne bougent pas pendant la cuisson)

Puis vous remplissez d'eau jusqu'au 3/4 des pots et vous faites cuire à 160° pendant 30min environ